SAN JUAN – El Departamento de Agricultura compró excedentes de leche UHT por cerca de 383,000 dólares para distribuirlos gratuitamente a organizaciones que atienden personas con necesidad alimentaria, informó el viernes el secretario Irving Rodríguez Torres.
“Con esta iniciativa logramos 2 objetivos importantes: respaldamos a nuestros ganaderos de leche en momentos en que existe un excedente de producción y, a la vez, garantizamos que ese alimento llegue a las manos de las personas que más lo necesitan”, expresó Rodríguez Torres en declaraciones escritas.
Mediante el programa Puerto Rico Local Food Purchase Assistance (PRLFPA), la agencia adquirió 200 paletas de leche UHT, equivalentes a miles de unidades de 32 onzas.
Las entregas se realizaron esta semana mediante alianzas con el Banco de Alimentos de Puerto Rico y El Comedor de la Kennedy.
“Estamos transformando un reto para nuestros productores en una oportunidad para fortalecer la seguridad alimentaria de nuestra gente”, sostuvo el secretario.
Agricultura indicó que las organizaciones participantes tendrán a su cargo distribuir la leche entre comunidades vulnerables, estudiantes y personas de escasos recursos.
Los productos deberán llegar libre de costo a las personas atendidas por las entidades, según la agencia.
“En el Departamento de Agricultura creemos firmemente que ningún alimento producido por nuestros agricultores debe desperdiciarse. Por eso continuamos identificando mecanismos que permitan sostener nuestras industrias agrícolas mientras atendemos las necesidades alimentarias de miles de familias en toda la Isla”, añadió Rodríguez Torres.
El funcionario adelantó que la agencia evalúa compras adicionales de productos agrícolas locales para respaldar a productores y fortalecer la distribución de alimentos mediante entidades comunitarias.
