Alertan sobre nuevo brote de bacterias en la lechuga

 

SAN JUAN (CyberNews)- Caribbean Produce Exchange (CPE), empresa de distribución de alimentos, emitió una alerta a los consumidores sobre la lechuga romana proveniente de la zona de Salinas, California (Estados Unidos).

Esto, ante la comunicación de “cautela” difundida por el Departamento de Agricultura Federal (USDA, por sus siglas en inglés) y el Centro de Control de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) en torno a un brote de E.coli 0157:H7 en lechuga romana.

CPE también recomendó a sus clientes de supermercados y cadenas a eliminar este producto hasta recibir informes actualizados por parte de las autoridades federales.

“Recibimos la comunicación de alerta del USDA y CDC con respecto a la investigación que están realizando sobre el brote de E. coli 0157:H7 en lechuga romana de California.

A modo preventivo y de cautela, compartimos esta alerta para informar al público sobre la situación. Recomendamos a la ciudadanía que no consuman estas lechugas y las eliminen de inmediato”, informó el ingeniero Ángel Santiago, presidente y principal oficial ejecutivo de Caribbean Produce Exchange.

CPE aclaró que las lechugas de Puerto Rico no han sido afectadas con E.coli y son seguras para su consumo.

“Aprovechamos para aclarar que las lechugas del país, incluyendo la Salanova de Puerto Rico, son cultivadas y cosechadas localmente, son seguras para consumir y ofrecen una frescura y calidad óptima para nuestros consumidores”, destacó Santiago.

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